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1五花肉切小块，洗净，放入锅中，冷水煮沸，加入酒姜片和葱片，去腥味，煮沸后，去掉气泡，沥干水，然后放入炖锅中。
2莲藕、胡萝卜去皮，洗净，切成小块，放入炖锅中，花生洗净，放入炖锅中。
3将姜片放入炖锅中，加入适量的水，中小火煮2小时，加入适量的盐调味，然后出锅即可食用。
6.羊肚菌栗子鸡汤
准备食材老鸡、栗子、羊肚菌、姜片、葱。
练习过程
1、将老母鸡切块，洗净，用冷水焯一下，加入料酒、姜片、葱片去腥，煮沸后除去浮沫，沥干水。然后将其添加到炖锅中。
2、羊肚菌洗净，浸泡一次，然后倒入炖锅中，栗子去皮洗净，一起加入。
3.接下来，在炖锅中加入适量的水，加入姜片，中小火煮2小时，最后加入适量的盐调味，即可起锅。并开始吃饭。
7、莲子桂圆猪骨汤
准备材料莲子、薏米、龙眼肉、虎杖、山药、猪骨、姜片、葱。
练习过程
1.将猪骨切碎，洗净，放入锅中，用冷水煮沸，加入料酒、姜片、葱段去腥，煮沸后，除去气泡，捞出。将水沥干。添加到炖锅中。
2、莲子、薏米、桂圆肉、虎杖洗净，与姜片一起放入炖锅中，倒入适量清水，中小火煮1小时。
3、山药去皮，清洗干净，切成块，放入炖锅中，继续煮一个小时，最后加一茶匙盐调味，即可食用。
8.五指桃骨汤
准备材料五指桃、薏仁、筒骨、姜片、葱段。
练习过程
1、骨头洗净，冷水焯一下，加入料酒、姜片、葱去腥味，骨头烧开时，去掉气泡，沥干水，放入炖锅中。
2、五指桃、薏米洗净，与姜片一起放入炖锅中，倒入适量水。
3最后，以中小火煮2小时，加入1茶匙盐调味即可享用。
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