入伏后,天热流汗多,常给家人喝3汤,夏养三伏身体好,顺利度夏

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“三伏天,该喝汤了”!主要是三伏天室外阳光强烈,室内温度过高。很多人并不关心三伏天,但是随着三伏天的到来,“中暑”这个词经常出现在我们的新闻中。“中暑”实际上是严重中暑。“三十九年冷,初三热。”“中暑”最容易发生在三伏天,人们长时间暴露在阳光下或长时间呆在高温环境中。

高温环境下要开窗通风;夏季出汗多要及时补充水分,避免脱水引起中暑;每天做好防晒工作,避免阳光直射;三伏天避免剧烈运动。

玉米排骨汤

玉米排骨汤最适合夏天喝。玉米能清热解;胡萝卜可以清肝明目。玉米是夏季营养丰富、价格低廉的时令食材。

1、胡萝卜两根切滚刀块;将两个玉米切成小块;荸荠洗净适量;将排骨切成小块。

2.锅中烧开水,倒入料酒。将排骨放入冷水中煮2分钟。排骨煮沸后,倒出,冲洗干净,控水。搁置。

3.锅中烧热油,加入葱段、姜片炒香。加入半勺面粉,小火炒至出油。然后沿锅沿加入适量的水,用大火煮沸。

4、将胡萝卜、玉米、荸荠倒入砂锅中,然后加入排骨,倒入煮好的汤。加少许盐以增加底味。大火烧开后,盖上锅盖,中火煮40分钟。然后加入味精。鸡粉和胡椒粉把调味料溶解,那就好吃了。

花甲萝卜汤

“上床有萝卜,下床有姜,不用医生开药。”夏夜喝一碗萝卜汤,不仅可以助消化,还可以补充水分。

1水果萝卜去皮切成细条,加一勺盐拌匀腌5分钟,挤干水分备用;将大葱切成葱花;将生姜切成片;切一些葱圈放在一边。

2、锅中烧开水,倒入一些啤酒去腥味。水烧开后,倒入扇贝。快速焯水,直到扇贝张开并倒出。用清水洗去泥沙和杂质。

3、锅中热油,放入葱姜炒香,然后加入少许面粉打成面粉,然后倒入水和干贝,加半勺淡奶提香,即可也用牛奶代替,加盐、鸡粉、少许味精、胡椒粉调味,搅拌使调味料溶解,汤滚后加入萝卜丝,最后撒上几颗枸杞,即可上桌。

头豆汤

豆腐含有大量的钙,鱼含有维生素D。鱼头豆腐汤可以借助鱼中的维生素D来提高钙的吸收。因此,此汤特别适合中年人和青少年夏季食用。

1、将鱼头剖开,去掉牙齿和鳃;将一块嫩豆腐切成豆腐片;将生姜切成片;葱洗净切碎;准备一个鸡蛋备用。

2.锅中热油,加入鸡蛋,小火煎至凝固,然后翻面。将荷包蛋煎至凝固后倒出控油。

3.再次将锅中的油烧热。油温50%热时,加入姜片和鱼头炒。经常晃动锅子,经常翻动,让鱼头受热均匀。待鱼头煎至两面金黄时,倒入适量开水。加入煎好的荷包蛋,盖上锅盖,大火煮10分钟。倒入豆腐,继续煮3分钟。然后加入盐3克、胡椒粉2克、香油,撒上葱花。美味可口。

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