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界面新闻编辑|陆亚轩
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今年2月，印度气温创下100年来同期最高纪录。印度气象部门数据显示，2月中旬以来，印度大片地区出现超过35摄氏度的高温，平均最高气温创1901年以来同期最高纪录。
印度气象部门还宣布，今年2月降雨量比历史平均水平低68%。预计未来几个月印度气温将进一步上升，可能会扰乱农作物生长。
印度去年遭遇了100多年来最热的3月，农业部成立了专门小组监测高温对小麦产量的影响。粮食收成受到严重影响，迫使政府实施出口。
印度气象部门高级研究科学家SCBhan表示，该机构预计，截至5月31日的三个月内，印度大部分地区出现热浪的可能性将会增加。
小麦产量预计下降
持续高温可能导致印度小麦产量连续第二年下降。去年，受高温影响，印度小麦产量减少约1000万吨至1100万吨。印度去年5月禁止粮食出口，进一步加剧了俄罗斯和乌克兰冲突引发的全小麦供应危机。
印度小麦库存已降至六年来最低水平，中信期货分析称，印度去年禁止出口后，可能会因减产而被迫允许进口。印度上个月估计，2023年小麦产量可能反弹至创纪录的1122亿吨，但热浪导致贸易局将预测下调至10.6至107亿吨。
随着俄罗斯和乌克兰冲突持续，对全第二大小麦出口国印度价格的影响逐渐加大。如果印度年产量下降，可能会导致世界小麦供需趋紧，涨容易跌难。
棉花和菜籽油产量预计低于预期
印度是世界上最大的棉花生产国，其棉花种植面积占世界总面积的近40%。炎热的天气会对棉花种植产生负面影响。然而，印度棉花通常在五月至六月之间种植，因此影响可能有限。
另外，印度油菜籽播种量已创历史新高，炎热天气可能导致菜籽油产量低于预期，加上印度作为全最大植物油进口国，将被迫继续增加海外油料开采，包括大豆。我们将应对对油、葵花子、油等日益增长的需求。
气候往往是扭转供需的基本变量，而且越来越多的证据表明，其对大宗商品供应的影响日益放大。印度国家灾害管理局顾斯里瓦斯塔瓦表示，2023年将再次出现异常高温。除小麦外，印度主要农作物鹰嘴豆和芥菜籽的生产也将受到影响。
另一方面，炎热天气提前到来，印度电力需求增加，与高温相关的疾病也导致劳动生产率下降。
印度公共卫生研究所所长马巴兰卡尔表示，应对高温的对策应尽快启动。印度各邦还被要求统计因高温而死亡的人数，并将死亡率与上一年进行比较，但这一数据在印度尚未得到重视。
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