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热爱烘焙的孩子是热爱生活、节俭生活的好孩子！你同意？
我是95270，一个爱吃、爱玩、爱烘焙的土匪，这次给大家介绍一下在家做面包需要用到的工具。事实上，如果你说太多，你会流下痛苦的眼泪。因为任何曾经烘焙过的人都知道，这种东西非常昂贵。有时候我想知道为什么我对烘焙如此着迷。但我就是喜欢它。
据说是一系列制作面包所需的基本工具，但其中有一些与制作蛋糕所需的工具重叠，所以你可能需要参考一下！本次面包工具分享基本上都是针对面包制作的不同阶段，只选择真正实用的！
1.称重
2.揉面团
3.搅拌均匀
4.整形手术
5.发酵
6.烘烤
7.切割
1.称重
电子秤不用说，电子秤是家庭烘焙的必备工具之一。建议购买至少精确到0.1g的产品，这样可以省去量勺等工具。最喜欢的励项目具有在称重单位之间自由切换的能力，并且可以自动关闭。有朋友留言说，不自动关机的电子秤太耗电了。
电子烘焙秤有很多品牌可供选择。除了上面提到的几点之外，推荐的日本Valida厨房电子秤还具有防水功能。电子秤在做甜品的时候很容易脏，直接用水清洗就很方便了。当然，不要长时间浸泡。
日本Tanita达防水高精度烘焙电子秤厨房秤KW-220食品克秤01g248元天猫精选
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温度计在面包制作过程中，温度计可以测量水和面团的温度。还可用于制作各种口味面包时测量巧克力融化和糖浆沸腾的温度。我们建议购买探头型号。
松井牛奶温度计设计紧凑，可折叠存放，更卫生。温度显示灵敏，显示也很直观，还可以提供定时提醒。独特的磁性设计意味着您永远不必担心丢失它！
2.揉面团
你勤劳的朋友会认为你的手是揉面团最通用的“工具”。但就效率本身而言，我个人推荐使用机器来揉面团。厨师机和面包机是最常见的家用揉面机。如果你想经常做面包，不如自己购买一台厨师机，最终厨师机的工作效率比面包机要大很多。如果您的更专业的面包机还具有发酵或制作果酱等功能，请评价您实际使用它的频率。如果你对自己的面包机可以自己做出香喷喷的面包感兴趣的话，不用我多说，但是味道肯定会比在烤箱里烤的差。
双十一手工购物节已经开始，接下来土匪君就给大家分享一下双十一值得买的烘焙美食。
3.搅拌均匀
抹刀用于搅拌面团或馅料。称量配料并将其倒入面团桶中。面团会爬上机器，需要用刮刀刮掉。下图中白色的是日本砗磲海豹，但我个人觉得它的感觉更坚固一些。
柔软的硅胶刀头效果较差，因此我们建议使用较硬的剃须刀头。我们还建议您避免购买分段刮刀，它很容易积聚灰尘和虎钳。
不推荐橙版本。太软了。
我现在用得最多的是这款法式面包店刮刀。
继现有的抹刀之后，这次我们推出了更独特的美国Progressive软抹刀和硬抹刀，有黑、红、黑、粉四种颜色可供选择，黑色硬尼龙部分和软部分是一体的，硅胶部分是无缝连接，软体与软体一体化，实心部件的组合，方便使用和清洁。
软硅胶部分
4.整形手术
刮刀切面机可用于切面团和给面包定型，可分为不锈钢和塑料两种。如果你的台面是不锈钢的，那么它既耐用又坚固，而且你可以使用不锈钢台面将面团分割得更整齐，甚至可以切黄油。但用完后一定要彻底清洗，如果质量不好生锈了，就没必要商量了。
2.纸杯架
纸杯模具有各种形状，如圆形、椭圆形和大号，因此在购买之前最好仔细检查尺寸并了解该模型可以容纳面团的重量。
购买纸模时，应向商店询，确保购买的是耐烘烤的纸模。这是因为有些纸模不耐烘烤。烘烤一段时间后，内层塑料层会粘在食物上。这样的烘焙食品有时会“拉扯”并且有难闻的气味，你敢吃吗？
绝缘手套！
烘焙必备品+烤箱好伙伴！保暖手套的购买应该是专业的，手套的厚度和耐磨性应该是首要考虑的因素，而不仅仅是外观。我们建议购买更长的尺码，以避免手臂灼伤。安全仍然非常重要，因为烤箱温度非常高！
宜家的绝缘手套非常耐用。
刷子
您可以使用刷子给面团上色并添加纹理。如果想要刷得更均匀，刷毛较软的刷子比较合适，但刷子的护理非常重要，所以使用后一定要彻底清洗，彻底晾干，防止毛发脱落。我买了一个，扔掉了，现在还在用硅胶刷。
7.切割
锯齿刀这是用来切成品面包的刀，有粗齿和细齿两种，只买一把。
我推荐藤次郎和凯恩的面包刀。
吐司切片机不需要。最后我还是在家吃。但切面包会让它看起来更整洁。
8.闲聊成分
俗话说，没有工具，煮饭难。最后给大家简单介绍一下制作面包的主要原料。
一般来说，制作面包主要需要
液体部分水、牛奶、淡奶油等。
面粉高筋面粉、全麦面粉、低筋面粉、可可粉等。
其他酵母、黄油等。
做面包的时候需要注意温度，如果是夏天，可以提前把食材放入冰箱里，在水中加点冰块降温。即使是你不小心留在冰箱里的动物性鲜奶油，在制作面包时也会有很大的帮助。
干酵母通常，在烘烤面包时，您会购买“耐高糖”干酵母。如果面团的含糖量超过7，酵母活性就会受到抑制。使用高糖酵母可以帮助您的面团保持其揉捏的稠度。面团的发酵能力。不建议购买包子、包子用的高糖酵母。如果您的食谱需要新鲜酵母，请使用干酵母一半的新鲜酵母。
黄油建议购买无盐动物黄油。不同品牌的价格略有不同。如果您制作牛角面包等糕点，不建议使用发酵黄油。
下一期我们将告诉大家如何使用厨房机器快速揉捏手套膜！任何人都可以留言、交流。
现在，所有的唠叨都结束了，面包盛宴正式开始了！
一、做蛋糕用的工具有什么？
电动打蛋器主要用于打发黄油、奶油、全蛋或蛋白。价格从几十元到几百元不等，根据个人需求而定。搅打鸡蛋水制作奶油也是一项艰巨的工作。用筷子敲击会使手变得疲劳、麻木，效果也不理想。您可以使用电动手持式搅打器进一步搅打奶油。
二、做蛋糕都需要什么工具？
1.做蛋糕需要很多工具。2首先，您需要一个电动打蛋器或搅拌机。做蛋糕需要将打好的蛋液和面糊混合均匀，这是手工很难做到的。您还需要常用的厨房工具，包括面粉筛子、量杯、搅拌碗和烤盘。另外，制作一些特殊的蛋糕需要各种工具，如模具、裱花袋等。3严格来说，制作一个简单的蛋糕只需要一个搅拌器和一个搅拌碗，但如果你想制作出更加美味和完美的蛋糕，你将需要更多的工具和器皿。
三、做蛋糕需要用到什么工具？
[1R]烤箱必备的烘焙设备，用于烘烤蛋糕、面包、饼干等。
【2R】打蛋器用于打发鸡蛋、黄油、酥皮、奶油等原料，建议选择轻便、噪音小的。
【三R】刮刀可用于搅拌、刮除粘在盆上的面团，不产生浪费。
[POR]抹刀用来抹蛋糕
【五R】装饰转盘用于蛋糕装饰，通常由铝合金制成。
【六R】面粉筛用于筛分各类面粉，分级时去除小块，使面粉更加细腻。
[SevenR]厨房秤很多烘焙原料都需要以克为单位精确，所以你需要一个专门的厨房秤。
【8R】温度计用于测量液体或面团的温度。
[9R]装饰袋及喷嘴用于奶油装饰，根据喷嘴形状不同。
[一R][ZeroR]防油纸放在烤盘下或模具周围以防止粘连。
对于做蛋糕工具图片和一些做蛋糕工具这类的相关话题，本文已经做了详尽的讲解，谢谢大家的支持！
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